食材及配料
- 猪肉
- 土豆
- 蒜头
- 花生油
- 盐
猪肉最好肥瘦参半, 感觉土豆比较吃油.
- 花生油热锅, 放肥的猪肉, 这样会有更多的油
- 放蒜头炒出香味.
- 放猪肉炒熟
- 放土豆
- 大火翻炒 3~4min
之前感觉土豆都是硬硬的, 这次在用锅盖盖了几分钟. 感觉土豆就软软的了~ (应该盖一会就行了 这次盖的比较久 底部部分有些焦了~~)
猪肉最好肥瘦参半, 感觉土豆比较吃油.
之前感觉土豆都是硬硬的, 这次在用锅盖盖了几分钟. 感觉土豆就软软的了~ (应该盖一会就行了 这次盖的比较久 底部部分有些焦了~~)